做法 :
1原料图,双椒拌均匀。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。
9热油倒进菜中,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒挺好吃 。拌黄只要一点点儿 ,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄
7一点点糖,双椒花椒油、拌黄盐、双椒实际用不了这么多。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒
6适量盐 。拌黄韭花 、双椒生抽、放一点儿 ,倒烹调油烧热 。黄豆需要提前泡发。青椒、这个油量较大,目的是提鲜 ,这样子黄豆口感比较好 。我用的蒸鱼豉油 。加15毫升生抽 ,
家里刚好有,糖、8另起一锅,也可以用橄榄油直接拌。
4煮好的黄豆过一下水。
10最后淋一点点花椒油调整味道。不能让菜感觉到甜味儿 。红椒 、
食材明细:黄豆、
